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重生农家媳

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第91章 鸡啊鸡(2/2)
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“掌柜的,晚上吃点啥?”

“酸菜,放点肉,对了,再榨点辣椒油啊!”

“唉,好嘞!吃豆包行不?”这个比较方便,冯志彬也爱吃。

“行,你做主就好。”这话说的多好听,江敏决定以后要好好的观察他,剥掉他伪善的面具。

第二天就是小年了,东北农村的小年有三个必须: 一是扫尘,二是吃饺子,三是送灶神。

扫尘,是指打扫墙壁棚顶的灰尘,本来应该糊墙的,但是对于这个旧房子,实在没有必要投入什么了。也就是让冯志彬拿这笤帚扫一扫就好了。扫尘还要拆洗被褥,洗洗涮涮那些平日不常洗的东西。擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等,被褥要洗常用的那两套,玻璃也大概的擦擦,在东北,冬天擦玻璃实在不现实,最多把上面的泥点子擦掉。锅有两个,冯志彬帮着江敏洗完了衣服,就把大锅和小锅都搬到外边了,拿砖头擦上面的灰。等这些都忙完了,江敏又烧水,让冯志彬和茜茜都洗洗头发,茜茜也要洗,而且还要剪头发,江敏特意给茜茜剪了刘海儿,她的头发算是孩子中比较多的了,如果现在不剪掉,等到来年二月二的时候,头发就太长了。他们这里,正月是不剪头发的,说是方舅舅,意思就是会给舅舅带来灾祸。江敏一边给茜茜剪头发,一边嘴里还念叨着,“茜茜,咱们剪剪头发啊!你舅舅对你可是不错的。”

“别说话,小心碰到孩子。”冯志彬在旁边像个老母鸡一样,叽叽喳喳,就怕江敏会失手。

等茜茜剪好了,就轮到冯志彬了,这厮死活信不着江敏,非得说要回部队再说。

“撒谎也不眨眼睛!你上次还说直接上学去了,等你回部队再剪,那你的头发都能扎小辫儿了。”

没得说,冯志彬只能硬着头皮坚持了,江敏给自己剪过头发的,当年自己的孩子也都是她自己动手,还是有经验的。手指夹住头发的部位,确定留发的长度。 发梢呈一定的坡度,江敏下手不狠,但是给冯志彬的头发还是修出点样子来了,不是那种萝卜缨子造型了。

小年的晚饭是要吃饺子的,代表年前的开始喜庆的象征,江敏让冯志彬剁肉馅,还不少,因为过年这些天会吃好几次饺子,所以让他一次剁出来,然后攥成一个肉团,等下次用的时候,直接化开就可以了。

江敏和面的时候,加了点玉米面进去,虽然现在的白面都很绿色,但是劲道不足,颜色也发暗,加点儿玉米面,一来省面,二来好吃,江敏选了白菜陷儿,还放了不少的虾米,用油烫一下,这样就没有异味了,味道跟更好。

晚上,两口子都吃了不少,江敏觉得,他们应该把小鸡也做出来,有六只鸡,还有两只野鸡,过年请客的时候,一般都会炖上一只的,可是,家里的炉灶太少,而且做了那么多的菜,晚上这炕就没法儿睡觉了,得烫死人了。所以,先把鸡做了,到时候至少省了一个小时的烧炕时间。

冯志彬当然没有二话了,因为江敏说要做烧鸡,这可是好东西,如果想吃炖的,别人家请客的时候就能吃到了,所以,决定明天就帮着媳妇一起做。江敏念念叨叨的说着做烧鸡的步骤,冯志彬也很感兴趣,江敏念叨着放什么材料好吃,他更敢兴趣了,说是也要跟着做。江敏需要的材料,别的地方也许没有,不过他爹好歹算是中医,勉强还能弄来几样的。

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