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甜心总裁上线了

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第71章 默认卷_第七十一章 宋嫂鱼羹(1/2)
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她回关我了!

她回关我了!

她、终、于、回、关、我、了!

最近时常质疑自己魅力的靳容总算找回一点信心,期待着苏雪萦在回关自己过后做点什么,比如在自己微博下面点个赞,去容粉发的照片下面评论一句“啊啊啊啊好帅!”

然而他盯着时间刷了十分钟,发现她就真的只是回关了自己,其余的什么都没做。

怎么会这样?

难道是他刚才摆拍的姿势还不够戳心?

哎,他都对着粉丝的镜头wink了好吗,还骚气的撩了两回头发,还想让他怎样?

“该登机了,祖宗,祖宗!”戈蓝拖着他的行李在对着他的耳朵喊。

靳容被吓得一跳,“干嘛?”

“登机了,祖宗啊。你在想什么呢,走神的这么厉害?”戈蓝无奈的叹气,伺候这位爷她真是操碎了心。

——可眼见着伺候了好几年的大白菜要被猪拱了,她这颗老妈心啊,快碎成一瓣一瓣的了。

靳容暗恋苏雪萦,这事儿说出去估计没人敢信吧。

“这么快?”

“是啊,所以你的手机马上就不能看了,记得,飞行模式别忘了。”

“知道了妈妈。”

戈蓝无语望天。

抵达挪威的当天,靳容因为强烈的时差反应,犯了头疼。狠狠睡了一觉才缓过来,醒来后被周淮安和戈蓝联合讨伐,被迫签订了下一个五年健身计划。

但最让他郁闷的,是他错过了苏雪萦的一晚、一早的两次直播。

戈蓝嘴角抽搐着把手机递给他,“摄影团队那边打电话过来了,今天天气不好,有大风,拍摄要往后延,你要不……就刷刷微博吧。”

靳容:……

“那什么,苏雪萦的两次直播给你录了,链接在你记事薄里,你吃完早餐再看,必须要吃早餐!”戈蓝抢在他打开手机之前,火速把牛奶和土司放在他面前。

“好歹……给点玉米沙拉吧。”靳容冷着脸道。

戈蓝扯起嘴角,“冰箱里只有冰冻玉米粒,你要?”

养生老干部靳容:……

果然一出国他这低气压就上头了。不但没有他喜欢吃的食物,连拍摄也不那么顺利。

囫囵吞枣似的吃掉了简陋的早餐,靳容打开录播准备抚慰一下自己受创的心灵。

“好了,今晚我们要做的是宋嫂鱼羹这道复古的菜肴。顾名思义,这是一道传承自宋代的鱼羹,距今大概已有800多年历史了,起源于起南宋的淳熙年间。在处理这条鱼的时候,大家听我讲讲这个故事。南宋淳熙六年的某日某时,已经做了太上皇的宋高宗赵构乘坐游船在西湖上游玩,来到钱塘门外,刚好到了午时。侍从禀告说,这里有家小菜馆的鱼羹做的非常好,询问是否品尝一二?宋高宗恰好腹中饥饿,就吩咐侍从下船去这家菜馆买鱼羹。

这家菜馆的老板娘名叫宋五嫂,原是东京汴梁人士,曾在东京汴梁也卖过鱼羹。因为宋王朝南迁,她跟随南迁队伍就来到临安,也就是今天的杭州,在西湖边上继续卖鱼羹,维持生活。宋五嫂看到宋高宗的侍从面貌不凡,衣着华贵,推测船上他的主人定是皇亲国戚,便亲自烹制了一份鱼羹,送给了他。宋高宗吃了之后觉得好极,召她觐见,宋五嫂见了他毫不畏惧,还说:小奴本是东京人氏,随着御驾来到此地谋生。宋高宗闻听此言,十分高兴,命人赏赐给她金钱十文,银钱一百文,绢十匹。从此,宋五嫂的鱼羹就被称作宋嫂鱼羹,在杭州一代声誉鹊起。”

苏雪萦清润的嗓音一如既往,但靳容听着竟觉得口舌生津,舌根泛起了甘甜。

——这脑子里忽然闪现出那个意外的人猫吻。

苏雪萦的嘴唇微薄,嘴角自然上扬,颜色介乎于粉嫩与嫣红之间,轻轻抿着就让他想到晨光下的玫瑰花瓣、月色下的睡莲。

还有她的手腕,不足一握,纤细又白皙,但却蕴含着极大的力量,不但能轻松揉面,还能处理重达十来斤的大鱼。

苏雪萦做这道菜,选择是一条大鲈鱼。就见她动作麻利的去用刀刮掉鱼鳞,剖开鱼腹去除内脏,再将鱼清洗干净。

“我这条鱼有点大了,可以取下来不少鱼肉。你们在家自己吃,就别买这么大一条了,太浪费。为了保持鱼肉的鲜嫩,我们还是使用片鱼片的方法下刀,这样能迅速烫熟鱼肉,保持鱼肉最新鲜的口感。配料方面,我准备的有葱段、口蘑、嫩竹笋、金华火腿、开洋。汤则是鸡汤,我早上出门时煨上的,土鸡汤。”

苏雪萦说到这里时,靳容已经忍不住吞咽下几口唾液。

——这鱼羹还没做,光是听配料,他都觉得一定好吃的不得了。

苏雪萦刀法精湛,十几分钟片便好了鱼片,因为是要做鱼羹,所以鱼片都不大,比较娇小。

接下来是处理配料,金黄火腿、嫩竹笋、口蘑都切成细丝,放在盘子里备用。

“好了,现在咱们开始做。一勺猪油下锅,烧热后下葱段煸炒,香味溢出之后加入鸡汤,点半勺绍兴老酒,煮至沸腾。”

苏雪萦这时拿出一只青瓷大碗,往里面加了一点蒜汁和白芝麻。待会鱼羹直接倒入碗里,葱油和芝麻的香气能让鱼羹的香味更加浓郁。

“鸡汤烧开了,捞出葱段后,我们现在就可以往里面依次下入嫩竹笋、口蘑,等鸡汤再次沸腾时把鱼肉加进去。此时迅速加入适量的盐,一点点镇江陈醋,一勺糖提鲜。如果想要口味重一点,可以加一勺酱油。好了,这时关火,把金黄火腿丝撒在鱼羹上,就可以起锅了。”

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