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甜心总裁上线了

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第24章 默认卷_第二十四章 一清二白阳春面
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“现在物资丰富,可以加的配料很多,我便做了些改良,把莲子和皂角米放在一起快煮熟,再泡在冰糖水里浸透。煮的时间不必太长,软烂了就可以从火上撤下来。嗯,我现在就要放在水里煮了。趁这个时间,我把早上从花园里采摘的万寿菊清洗一下……对啦,这些花瓣是可以吃的。再洗五枚红枣、十几颗枸杞,待会一同加进去。”

苏雪萦一边看着火,一边给大家普及吃皂角米的好处:“这皂角米可是好东西,从中医角度来说,有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等等功效。从美容角度来说,它包含低蛋白、低脂肪,富含植物性胶,加热后晶莹剔透,能使人容颜白皙,增加肌肤弹性,女孩子吃了尤其好。不过一次不可贪嘴,吃多了润肠效果太好,搞不好会拉肚子。我煮的多了点,是为了待会抽奖用的。”

她这话一出,直播间里炸了锅了,潜水的吃货瞬间全冒出了水面。

【江山易改吃性难移】:要抽奖?抽奖!是我理解的那个意思吗?我我我,我想吃!

【深夜放毒的都不是人】:啊啊啊啊啊抽奖!是随机抽吗?小姐姐看我,看我!

【人生在世吃为上】:赶紧去转发锦鲤,我要中奖!

【吃货联盟小琴】:小苏太好了,送你十朵玫瑰花!

要抽奖的消息一出来,直播间里立刻有人开始送礼物。有财大气粗的吃货粉丝,一连放了十朵绚烂的烟花。在“瞬博”平台,烟花算是比较高档的礼物了,一朵烟火要五十元人民币,十朵就是五百元。玫瑰花相对便宜点,一朵十元,普通用户也送的起。

苏雪萦尚不知道这些,但看到礼物不可能不高兴,“谢谢你们的礼物,我待会看看能分成多少份,尽量多抽几个人,用闪达给你们送过去。”

“因为要小伙慢煮,我暂时不用管,就做点其他的吃食。我一个人吃饭不想做太复杂的,来点简单的好了,我看到了小葱和海米,不如来做碗阳春面吧。”

苏雪萦立即把小葱洗好了切成小段,海米泡水洗净,沥干后备用。

“阳春面好不好吃,汤头是很重要的,我前些天刚好熬了点高汤,冻在冰箱里,现在拿出来熬成汤汁。”说着,她蹲下身,从冰冻区拿出冻成块的高汤,待稍微融化后,倒入锅里,直接熬。

她一边熬汤一边说:“汤头是阳春面的灵魂,除此之外,还有两样东西必不可少,葱油、海米。我们取一个大海碗,舀一勺炼制好的葱油。葱油想要熬的香,小葱的选择很重要,四季小香葱和野香葱香味各有不同,家里种的和市场上买的也不尽相同,这个主要看个人口味。我这把小香葱是自家院子里种的,早上我摘的,还挺鲜嫩,闻起来也很香。”

说着,她把高汤的火关小,在另一个炉子上架起炒锅,“因为没有常备的葱油,我现熬一点。过去没有色拉油的时候,各家各户都是用猪油炒菜,都说素菜要用猪油,荤菜用植物油,这话其实是没错的,阳春面是素面,我今天便也用猪油来熬葱油。这小葱要盖过油,油不能没过小葱,像我倒这么多就够了。喜欢洋葱味道的,可以加点洋葱一起熬,记住一定要是小火,慢慢熬,不要盖上锅盖,否则小葱里的水份出不来,容易熬的烂糊。嗯,现在我已经闻到葱油的香味了!”

直播室的观众聚精会神的看着,看到锅内猪油炸着葱段绽出金灿灿的油花儿,仿佛也闻到了这香味扑鼻的葱油味,纷纷隔着屏幕咽起口水。

“好了!”苏雪萦看到葱段逐渐干瘪,在它们变黑之前果断关了火。她把葱段从葱油里捞出来,扔掉。把葱油倒了一半到大海碗里。

刚熬出来的葱油澄亮澄亮的,透着一股明媚的绿意,被白色的大海碗衬托着,格外诱人好看。

“高汤熬好了,我把面条下进去。”苏雪萦动作麻溜,抓了一把挂面丟到高汤里,大约五分钟之后捞出来放如碗中,再将高汤浇上,油和高汤瞬间迸溅在一块,哧啦啦作响。

葱油随即浮在汤水上,绿旺旺,油亮亮的,极其勾人食欲!

苏雪萦再把剩下的葱段切成葱粒与海米一起洒在面汤上,一碗清清白白的阳春面就做好了。

“刚做好,还挺烫的,得晾一会再吃。”这时,厨房计时器响了,她笑道:“时间刚刚好,皂角米已经煮了有三十分钟了,我打开盖子看看。因为我用的四眼燃气灶,所以可以这样操作,如果只有两眼燃气灶,大家的时间可能就要花的多一些。嗯,煮的还不错,再多煮一会儿口感会更好,现在我们把红枣、枸杞加进去吧。”

又煮了十多分钟,苏雪萦关火收汁。

“好了,我用这个莲花白瓷小盅盛放水晶皂儿,干捞所有的皂角米、红枣、枸杞放进去,并浇上我刚才化好的冰糖水,糖渍一段时间。最后撒上万寿菊的花瓣,就可以吃了。”苏雪萦把镜头移近了些,让观众可以清楚的看到小盅里晶莹剔透的皂角米,“如果觉得麻烦,也可以在刚才煮皂角米和莲子的时候加入冰糖,连着糖水一起喝味道也错不了。”

“啊,我的口水都要下来了!”

“阳春面是我大爱啊,但从来没见过熬的这么鲜亮的葱油!”

“好想来一碗阳春面,这水晶皂儿看着也很好吃(ˉ﹃ˉ)!”

“大大,阳春面也能抽奖吗?”

“干脆阳春面也抽奖吧!”

苏雪萦笑着回答他们的问题:“不行啊,这阳春面我只做了一碗,只够我自己吃的。大家准备好了么,我要开始抽奖了。”

突然直播间内一声巨响,无数多星光从天而降,密密麻麻的,几乎眨眼之间把整个直播间给铺满了。

“妈的,哪个土豪放了流星雨!”

“神壕啊啊啊啊啊!这至少得有一千多颗流星雨吧!”

“完了完了,我有预感抽不中了!神壕给我们这些没钱吃饭的小民一点活路吧555555”

“流星雨!我靠,真是流星雨,尼玛还在下!”

“截图截图,世纪流星雨啊,这已经下了有一分钟了吧!”

“数学好的赶紧算算,这得多少钱?”

苏雪萦愣住了,流星雨?什么玩意!怎么还不结束,她的手指都不知道往哪儿戳了,连屏幕都看不清了,这还怎么抽奖?

她点了下自己的头像,把观众ID列表扯了出来,找到那个放流星雨的,ID名为【容神本尊】的家伙,毫不犹豫的——

踢了出去!!!

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